Klik op de afbeelding om deze te vergroten.

Sprekers & Workshops

Armanda Govers – Schijf For Life
Armanda zet zich al meer dan zestien jaar in voor de eiwittransitie: de verschuiving van dierlijke naar plantaardige eiwitten. Zo was ze onder andere te zien in het tv-programma Utopia en richtte ze de stichting Even Geen Vlees op. De afgelopen jaren heeft zij zich actief ingezet in de politiek, met name rondom de acceptatie van kweekvlees — met zichtbaar resultaat. Daarnaast lanceerde Armanda op 20 september 2021 de Schijf for Life: een wetenschappelijk onderbouwd, volledig plantaardig alternatief voor de Schijf van Vijf, gericht op optimale gezondheid én een veel lagere klimaatimpact van onze voeding. Tijdens het Funky Vegan Festival neemt Armanda het publiek mee in haar persoonlijke vegan reis, haar missie en haar visie op de toekomst van voedsel.

Mark Kulsdom – Zelfbevrijdingsfront
Helaas kan Mark Kulsdom door een vervelend ongeval niet aanwezig zijn tijdens het festival. We wensen hem uiteraard veel sterkte en een spoedig herstel toe. We zijn heel blij dat we een waardige vervanger hebben gevonden in Armanda Govers.

Laura Moningka & Miriam Melchers – Handprint Talk & Workshop
We weten allemaal dat wij mensen invloed hebben op het welzijn van de planeet. Maar soms voelt het alsof jouw bijdrage maar een druppel op een gloeiende plaat is. Miriam Melchers en Laura Moningka laten je zien en voelen dat dit anders kan. Tijdens Funky Vegan introduceren zij de Handprint Talk & Workshop. Miriam (van The Footprint Challenge) start met de ‘Handprint Talk’. Haar boodschap: duurzaamheid draait om het vergroten van je positieve impact, niet alleen het verkleinen van je negatieve. In de workshop die volgt, ga je samen met Miriam en Laura op zoek naar jouw unieke kracht. Waar ligt jouw invloed? Hoe kun jij, op jouw manier, bijdragen aan een mooiere wereld? Je verlaat de workshop niet met een schuldgevoel, maar met een praktisch actieplan en nieuwe energie om zelf aan de slag te gaan. Je kunt de workshop ook prima volgen zonder deel te hebben genomen aan de talk, en vice versa.

Lisette Kreischer – Kruidenwandeling & Theeproeverij
Wist je dat er van alles om ons heen groeit wat je kunt eten of als medicijn kunt gebruiken? Tijdens Funky Vegan Festival kun je mee op pad met herborist Lisette Kreischer om dit zelf te ontdekken. Lisette is de auteur van het nieuwe boek Drinkbare Aarde en kijkt met een heel andere bril naar de planten om ons heen. Tijdens de wandeling laat ze je zien dat wat wij vaak ‘onkruid’ noemen, eigenlijk waardevolle voeding of krachtige plantmedicijnen zijn. Het is een mooie manier om even echt stil te staan bij de natuur die ons van alles te bieden heeft. Verwacht een praktische en inspirerende wandeling over het terrein van Oker015 waar je de planten die je dagelijks tegenkomt leert kennen én herkennen. Aansluitend is er mini-theeproeverij met twee soorten sterke kruideninfusies. Je hoeft je van te voren niet aan te melden, tijdens het event kun je gewoon aansluiten. Er is wel een maximum aan deelnemers.

Eleftheria Karyoti – Olive Oil Tasting & Food Pairing Crash Course
Tijdens deze interactieve proeverij ontdek je hoe goede extra vierge olijfolie gerechten naar een hoger niveau tilt. Je leert de verschillen proeven tussen standaard supermarkt-olijfolie en uitzonderlijke oliën van regeneratieve boerderijen uit Griekenland en Spanje. Aan de hand van een begeleide tasting ontdek je waar je op let bij kwaliteit, welke smaken gewenst zijn en hoe je olijfolie slim combineert met plantaardige ingrediënten zoals groenten, bonen en peulvruchten. We sluiten af met food pairings en praktische tips voor thuis. Een smaakvolle en inspirerende workshop voor iedereen die meer wil halen uit plantaardig koken en eten.

Time table

Muziekpodium – Terrastuin
11:00-12:30 DJ Jen Min Lau
12:30-13:15 Uku Vibes – LIVE
13:15-14:45 DJ Yella
14:45-15:30 The Enchanted Tree – LIVE
15:30-17:00 DJ Wesdex
17:00-17:45 Florian Wolff – LIVE
17:45-close DJ My First Sony

Talks & Workshops – Zolder & Stalhotel pantry
12:00-12:45 Handprint Talk – Miriam Melchers
13:00-13:45 Handprint Talk – Miriam Melchers
14:00-14:45 Intimate Music Session – Florian Wolff
15:00-16:00 Handprint Workshop – Laura Moningka & Miriam Melchers
16:15-17:00 Mijn vegan reis – Armanda Govers
17:15-18:00 Mijn vegan reis – Armanda Govers

Workshops & Walks – Tuinen van Oker
12:00-13:00 Zeppie het straathondje
14:00-14:45 Organic Herb Walk with Lisette Kreischer
15:15-16:15 Olive Oil Tasting & Food Pairing Crash-Course
16:30-17:15 Organic Herb Walk with Lisette Kreischer

Food & Creative Market – hele terrein
11:00-18:30 Alle standhouders